утруска
утру́ска
УТРУСКА -и; ж.
1. Уменьшение веса сыпучих тел при пересыпке, перевозке и т.п. Рассчитать утруску зерна. Сократить утруску цемента. Коэффициент утруски.
2. О весе товара, потерянного в результате перевозки. Обнаружить утруску угля. Восполнить утруску.
◊ Ушло (пошло и т.п.) на усушку и утруску (см. Усушка).