Русско-украинский словарь
Чего сущ. жен. рода
от слова: утрясти(сь)
1. действие
утрушування імен. сер. роду
2. потеря в весе от тряски при пересыпке, перевозке
утруска
¤ утруска зерна -- утрушування (утруска) зерна