Толковый словарь Ожегова
ВЯЛИТЬ, лю, лишь; ленный; несов., что. Сушить на солнце, на открытом воздухе для заготовки впрок. В. рыбу. В. яблоки, груши.
| сов. провялить, лю, лишь.
| сущ. вяление, я, ср.
вялить