сусло
сусло ср.
1. Неперебродивший отвар крахмалистых и сахаристых веществ, идущий на изготовление кваса, пива.
2. Сладковатый напиток, настоянный на солоде и муке в старом крестьянском быту.
3. Сок винограда, получаемый после его отжима, прессования.