перекали́ть
-лю, -лишь; прич. страд. прош. перекалённый, -лён, -лена, -лено; сов., перех.
(несов. перекаливать и перекалять). Закалить, накалить слишком сильно, больше, чем нужно.
Перекалить сталь. Перекалить печь.
□
Крючок должен быть хорошо закален; недокаленный будет разгибаться, а перекаленный — ломаться. С. Аксаков, Записки об уженье рыбы.
[Морис] так долго крутил за ножку щипцы, что они совершенно остыли, в то время как другие перекалены оказались свыше меры. Форш, Радищев.