ЖАРИТЬ, рю, ришь; ренный; несов.
1. кого-что. Приготовлять (пищу), держать на сильном жару без воды, в масле, жире. ж. котлеты.
2. что. Подвергать действию сильного жара, прокаливать (зёрна, семена). ж. семечки. Ж. кофе.
3. (1 и 2 л. не употр.). О солнце: обжигать лучами, палить (разг.). Ну и жарит (безл.) сегодня!
4. употр. вместо любого глагола для обозначения быстрого, энергичного действия (прост.). ж. на гармошке. Жарь во всю по улице (беги).
| сов. зажарить, рю, ришь (к 1 знач.) и изжарить, рю, ришь (к 1 знач.).
| сущ. жаренье, я, ср. (к 1 и 2 знач.) и жарка, и, ж. (к 1 и 2 знач.).
| прил. жарочный, ая, ое (к 1 и 2 знач.). ж. шкаф (духовка).