устой
1.
УСТОЙ1, я, м.
1. Береговая опора гидротехнического сооружения, а также (устар.) вообще опора какого-н. сооружения. Мостовые устои и быки. Кирпичные устои ворот.
2. мн. То, что сложилось, устоялось, основы (во 2 и 3 знач.). Общественные устои. Моральные устои.
2.
УСТОЙ2, я, м. Сгустившийся слой на поверхности жидкости, напр. сливки на поверхности молока. Снять у.
| прил. устойный, ая, ое.