соя
со́я
-и, ж.
1.
Травянистое растение сем. бобовых, зерна которого используются в пищевой промышленности (для получения масла, молока, муки и т. п.) и для технических целей.
2. разг.
Острый соус из семян этого растения с прибавлением пряностей, служащий приправой к мясу и рыбе.
[япон. shoyu]