Полный русско-английский словарь
сливки
Мн. cream; elite перен. снимать сливки с молока — to skim milk, to take the cream off milk снимать сливки — to skim the cream (off) сливки для взбивания — double cream, whipping cream сливки общества — cream of society мн. cream sg. ; снять ~ с молока skim the milk, take* the cream off the milk; снимать ~ take* the cream.