сапонины
сапони́ны
САПОНИНЫ -ов; мн. (ед. сапонин, -а; м.). [от лат. sapo (saponis) — мыло] Хим. Природные органические вещества, получаемые из некоторых растений и дающие с водой обильную пену (применяются в технике, медицине и т.п.).
◁ Сапониновый, -ая, -ое.