Малый академический словарь
сапони́ны
-ов, мн. (ед. сапонин, -а, м.). хим.
Природные органические вещества, содержащиеся в некоторых растениях и дающие с водой обильную пену (применяются в технике, медицине и т. д.).
[От лат. sapo, saponis — мыло]
Сапонины
сапонины
САПОНИНЫ