Большой энциклопедический словарь
ШАЛФЕЙ
ШАЛФЕЙ — род трав, полукустарников и кустарников семейства губоцветных. Ок. 700 видов, по всему земному шару; в России главным образом в степной зоне. Некоторые виды шалфея культивируют как эфирномасличные (шалфей мускатный и др.) — лекарственные (противоспалительное средство для полоскания рта и горла) — декоративные растения.