саламандра
Металлический прут или решетка с прутьями, который служит для приглаживания поверхности изделий (каши гурьевской и др.).
(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
***
Металлический прут или решетка с прутьями, который служит для приглаживания поверхности изделий (каши гурьевской и др.).
(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
***