Обмен
Обме́н
Веществ и энергии (син. метаболизм) — совокупность процессов превращения веществ и энергии в живом организме и обмена организма веществами и энергией с окружающей средой.
Обмен азотистый — О. веществ, содержащих в своей структуре азот: белков, нуклеиновых кислот, аминокислот и др.
Обмен анаэробный — разновидность энергетического О., при котором конечным акцептором электронов в системе окислительно-восстановительных реакций является не кислород, а другие вещества.
Обмен аэробный — разновидность энергетического О., при котором конечным акцептором электронов в системе окислительно-восстановительных реакций является кислород.
Обмен белковый — вид О., включающий процессы поступления белков с пищей, их расщепления, транспорта образующихся аминокислот, синтеза свойственных данному организму белков, их распада и выделения конечных продуктов О. из организма.
Обмен внутриклеточный — О., осуществляющийся в клетке.
Обмен водно-солевой — вид О., включающий процессы поступления, превращения в организме и выделения воды и минеральных солей.
Обмен водный — вид О., включающий процессы поступления, превращения в организме и выделения воды.
Обмен газовый — см. Газообмен.
Обмен жировой — часть липидного О., соответствующая этапам превращения нейтральных жиров.
Обмен липидный — вид О., включающий процессы переваривания липидов, всасывания жирных кислот и моноглицеридов, биосинтеза специфичных липидов, их расщепления и выделения конечных продуктов.
Обмен липоидный — часть липидного О., соответствующая этапам превращения липоидов.
Обмен межуточный — см. Обмен промежуточный.
Обмен минеральный — вид О., включающий процессы поступления, связывания, распределения, превращения в организме и выделения неорганических веществ.
Обмен промежуточный (син. О. межуточный) — совокупность этапов О., происходящих с момента поступления вещества в кровь до образования конечных продуктов обмена.
Обмен тканевой — О., осуществляющийся в пределах какой-либо ткани.
Обмен углеводный — вид О., включающий процессы поступления углеводов в организм, их расщепления, всасывания, биосинтеза углеводов, свойственных данному организму, их распада и выделения конечных продуктов.
Обмен энергетический — вид О., включающий процессы накопления, превращения, использования и рассеяния энергии; в основе О. э. лежит биологическое окисление органических соединений с накоплением и превращениями макроэргических соединений.