Толковый словарь Кузнецова
ланге́т
ЛАНГЕТ -а; м. [от франц. languette — язычок] Мясное блюдо (жаркое), приготовленное из тонких продолговатых ломтиков вырезки. Л. с гарниром.
◁ Лангетный, -ая, -ое.
лангет