Толковый словарь Ожегова
КОВЫРЯТЬ, яю, яешь; несов., что. Проникать внутрь чего-н., разворачивая, извлекая кусочки, частицы. К. землю мотыгой. К. в зубах.
| однокр. ковырнуть, ну, нёшь.
ковырять