Большой энциклопедический словарь
ГЛОТКА — участок пищеварительного канала беспозвоночных (начиная от кишечнополостных и низших червей) и позвоночных животных, а также человека; соединяет ротовую полость с пищеводом. Из стенок глотки развиваются жабры (у наземных позвоночных и человека — легкие) — а также вилочковая, щитовидная и околощитовидная железы. Выполняет глотание и участвует в процессе дыхания.