глазурь
глазу́рь
-и, ж.
1.
Особый стекловидный сплав, которым покрывают керамические изделия; полива.
2.
Густой сахарный сироп, в котором варят фрукты и которым покрывают мучные изделия, а также застывший слой такого сиропа.
Торт с глазурью.
[нем. Glazur]