Толковый словарь Ефремовой
гастрономия
I ж.
1. Совокупность высококачественных — обычно мясо-молочных — пищевых продуктов, готовых к употреблению.
2. Отдел в магазине, где можно купить такие продукты.
II ж. устар.
Знание тонкостей кулинарии.
Гастрономия
ГАСТРОНОМИЯ