Этимологический словарь Макса Фасмера
I
I: он из фо́нов "благородного происхождения", ходи́ть фо́ном. От нов.-в.-н. vоn – перед дворянскими фамилиями.
II
II. Через нем. Fond "фон, задний план" (XVIII в.; см. Шульц I, 222) из франц. fond "основание, дно" от лат. fundus.