I
1) (яйца) blanc m d'œuf
2) (глаза) blanc m de l'œil
II биол.
protéine f; protide m; albumine f
богатая белками пища — nourriture f riche en protéines
белки, жиры и углеводы — protides m pl., lipides m pl. et glucides m pl.
белок в моче — albumine dans les urines