Этимологический словарь Крылова
Общеславянское слово, образованное добавлением суффикса ръ к существительному зубъ в значении "рог" (ведь изначально зуб – "любое тело, имеющее форму зуба"). Зубр буквально значит "рогатый".
зубр
Зубр
ЗУБР