Малый академический словарь
жи́рник
-а, м. обл.
Светильник, в котором горит жир или масло.
На столе теплился жирник — щербатое блюдце с постным маслом, в котором плавал скрученный из тряпицы фитиль. А. Гончаров, Наш корреспондент.
жирник