Толковый словарь Ушакова
ЖИЛОВ’АТЫЙ, жиловатая, жиловатое; жиловат, жиловата, жиловато.
1. Несколько жилистый (в 1 ·знач.; ·разг. ). Мясо жиловато.
2. То же, что жилистый во 2 и 3 ·знач. (·прост. ·обл. ).
жиловатый