Большой энциклопедический словарь
ЖЕЛТОК (дейтоплазма) — питательные вещества (липиды, белки и др.) — содержащиеся в яйцеклетке животных и человека в виде гранул, которые иногда сливаются в сплошную желточную массу.
желток
Желток
ЖЕЛТОК