зажарить
зажа́рить
-рю, -ришь; сов., перех.
(несов. зажаривать и жарить).
Приготовить для еды посредством жаренья.
— Я уж к ужину велел поросенка или индейку зажарить. И. Гончаров, Обыкновенная история.
[Капитан] зажарил птицу на костре. В. Кожевников, Март—апрель.