замес
заме́с
-а, м. спец.
1.
Действие по знач. глаг. замесить 1—замешивать 1.
Замес теста. Замес бетона.
2.
То, что замешено; полученная при замешивании масса.
Было довольно тепло от обжиговых печей и плит, где подогревались замесы для кладки. Караваева, Огни.