винегре́т
ВИНЕГРЕТ -а; м. [от франц. vinaigrette — соус из уксуса, масла и т.п.]
1. Холодное кушанье из мелко нарезанных овощей (свёклы, моркови, картофеля, лука и т.п.), заправленное уксусом и маслом (иногда с добавлением рыбы, селёдки или мяса).
2. Разг. О беспорядочном смешении разнородных понятий, явлений и т.п. Музыкальный в. У него в голове в.
◁ Винегретный, -ая, -ое (1 зн.). В. запах.