вещество
вещество́
-а, ср.
Качественная сущность материи; то, из чего состоит физическое тело.
Органические вещества. Отравляющие вещества.
□
Мука и хлебное зерно состоят, главным образом, из трех веществ: клейковины, крахмала и масла. Тимирязев, Жизнь растения.
◊
- обмен веществ