варить
ВАР’ИТЬ, варю, варишь (·устар. варишь), ·несовер. (к сварить), что.
1. Нагревая, приводить в состояние кипения (жидкость). Варить масло.
| Приготовлять кипячением (жидкую пищу). Варить суп. Варить кашу. Варить пиво, мед.
| Кипячением в воде или другой жидкости приводить в мягкое состояние (твердую пищу). Варить картошку. Варить рыбу. «А ведь ворон ни жарят, ни варят.» Крылов.
2. Приготовлять на огне (еду; ·разг. ). Варить обед.
• Желудок варит — переваривает пищу.