Биологический энциклопедический словарь
ульва
Морской салат (Viva), род улотриксовых водорослей. Слоевище пластинчатое, целое, рассечённое или разветвлённое, выс. 30—150 см, состоит из двух плотно сомкнутых слоев клеток. Спорофит и гаметофит одинакового строения. Половой процесс изогамия или гетерогамия, сливаются гаметы из разных слоевищ. Ок. 20 видов, гл. обр. в морях субтропич. и умеренных поясов. В СССР — 3 вида. В нек-рых странах употребляется в пищу, напр. У. салатная (U. lactuca). Служат кормом для мн. обитателей моря. Нек-рые рыбы (сарганообразные, атеринообразные) откладывают на них икру.
См. водоросли (таблица 9), рис. 10.