Большая советская энциклопедия
Юфть
Кожа комбинированного (хромсинтанного, хромтаннидного или хромсинтаннотаннидного) дубления (См. Дубление), выработанная из шкур крупного рогатого скота, конских и свиных. При производстве Ю. для придания ей мягкости, пластичности, водостойкости и устойчивости к многократным изгибам применяются значительное разделение структурных элементов дермы (См. Дерма) путём длительного золения (См. Золение) и обильное жирование (содержание жира в Ю. до 25% от массы кожи). Отделывают Ю. с лицевой поверхности или по бахтарме (См. Бахтарма), применяя шлифование и покрывное крашение. Отделка Ю. с лицевой стороны может сопровождаться нанесением искусственной мереи (См. Мерея). Используют Ю. для верха армейской и рабочей обуви, сандалий и шорно-седельных изделий.