Толковый словарь Ефремовой
удильщик
I м.
Тот, кто удит рыбу удочкой; рыболов.
II м.
1. Глубоководная морская рыба.
2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.
3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.