Малый академический словарь
-ая, -ое.
Приготовленный тушением2.
Тушеная капуста.
□
На второе дали тушеную говядину с густым черным соком, с поджаренным картофелем. Гарин-Михайловский, На практике.
тушеный
тушёный
Тушёный