сыворотка
сы́воротка
-и, род. мн. -ток, дат. -ткам, ж.
1.
Жидкость, получающаяся при свертывании молока, при образовании, получении из него простокваши и творога.
2.
Жидкость, получаемая из крови и лимфы при свертывании их вне организма (используется в медицине как лечебное и диагностическое средство).
Противодифтерийная сыворотка.