сунели

(ХМЕЛИ-СУНЕЛИ)

Сухая приправа, без которой не обходится практически ни одно грузинское блюдо: смесь толченых семян кинзы, красного перца, зелени, оболочки плодов пажитника и других пряных растений.

(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)

***

сухая приправа: смесь толченых семян кинзы, красного перца, зелени, оболочки плодов пажитника и других пряных растений

***