Большой энциклопедический словарь
ШТАЛЬ (Stahl) Георг Эрнст (1659-1734) — немецкий химик и врач. Сформулировал (1697-1703) первую общую химическую теорию — теорию флогистона, позже опровергнутую А. Лавуазье.
Шталь