Этимологический словарь Макса Фасмера
шипе́ть
шиплю́, укр. шипíти, болг. шипя́ "шиплю" (Младенов 694). Звукоподражательное, как и сипе́ть; см. Мi. ЕW 296, 340; Горяев, ЭС 422.
шипеть
Шипеть