семга
СЁМГА -и; ж. обычно собир. Ценная промысловая рыба сем. лососевых с мясом розовато-оранжевого цвета. Лов сёмги. Засолить сёмгу (одну рыбину этой породы). // Мясо этой рыбы. Ассорти из сёмги и белуги. Бутерброд с сёмгой. Закусывать сёмгой.
◁ Сёмужка, -и; ж. Ласк. Сёмговый, -ая, -ое. С-ые породы рыб. Сёмужный, -ая, -ое. Лосось сёмужного посола. С-ая икра. Сёмужий, -ья, -ье. С. промысел. С-ья уха.