У стихеевых тело умеренно или сильно удлиненное, покрытое мелкой, подчас сильно редуцированной циклоидной чешуей. На голове нередко имеются кожистые придатки в виде мочек и гребня. Жаберные перепонки обычно широко срастаются друг с другом и свободны от межжаберного промежутка. С каждой стороны имеется по одному обонятельному (ноздревому) отверстию, которым оканчивается удлиненная обонятельная трубочка. Спинной и анальный плавники длинные, нередко более или менее сливаются с хвостовым плавником. Спинной плавник поддерживается только колючками, но у некоторых видов (Сеbidichthys violaceus, Dictyosoma burgeri) в его задней части имеются мягкие лучи. Грудные плавники обычно хорошо развиты, но у некоторых групп или подсемейств (Alectriinae и Xiphisterinae) сильно редуцируются и полностью отсутствуют у кораллового вьюна (Azygopterus corallinus).
Семейство включает 30 родов и около 60 видов. Преобладающее большинство видов распространено в северной части Тихого океана, от Берингова пролива до Южной Кореи по азиатскому и до Южной Калифорнии по американскому побережью. Только 5 видов обитает в северной части Атлантического океана (на юг до мыса Код у Америки и до Ла-Манша в Европе) и в водах Северного Ледовитого океана; из них только два вида (Chirolophis ascanii и Lumpenus lampretaeformis) не отмечены в Тихом океане. Стихеевые — небольшие донные морские прибрежные рыбы, обитающие, как правило, на незначительных глубинах (не более 100—200 м). Некоторые из них освоили литораль и, подобно маслюкам, во время отлива остаются в осушной зоне и охраняют кладку икры.
Подсемейство Стихееподобные (Stichaeinae, 5 родов, 11 видов) характеризуется прежде всего хорошо развитыми парными плавниками и необычайным развитием туловищной системы боковых линий (сейсмосенсорных каналов) у наиболее специализированных представителей. Встречаются они, как правило, на каменисто-галечных грунтах от зоны прибрежных зарослей фукоидов и ламинарий до глубины 100—200 м. Питаются в основном мелкими донными беспозвоночными.
Наиболее широко распространен род Стихеи (Stichaeus), включающий 4 вида. Стихей пятнистый (S. punctatus), названный так из-за наличия 4—5 черных глазчатых пятен на спинном плавнике, обитает в Чукотском и Охотском морях и в северной части Атлантического океана: у Гренландии и в Гудзоновом заливе. Чаще встречается у берегов на глубине до 20—30 м. Достигает в длину 17 см.
Остальные три вида: стихей Охрямкина (S. ochriamkini), стихей Нозавы (S. поzawae) и стихей Григорьева (S. grigorjewi)—обитают в Японском море, у тихоокеанского побережья Северной Японии и в прилежащих водах. Два последних вида достигают значительных размеров (соответственно 40 и 60 см).
Подобно стихею пятнистому, своеобразный род и вид — эвмезограмм (Eumesogrammus praecisus) распространен в Охотском и Беринговом морях и у Западной Гренландии. Он встречается от прибрежной зоны до глубины 400 м при положительных, но близких к нулю температурах. Отличается такой своеобразной особенностью, как наличие 2—3 шипов в задней части анального плавника.
Род Стихеопс (Stichaeopsis) представлен также четырьмя видами, два из которых живут в Охотском и Японском морях, один — в Японском море и один — у берегов Калифорнии.
Интересно строение системы боковых линий (сейсмосенсорных каналов) у стихеевых. У стихеев (рода Stichaeus) имеется с каждой стороны только одна верхняя боковая линия, проходящая вдоль спины, у американской улъварии (Ulvaria subbifurcata) — две боковые линии — одна верхняя и одна средняя (медиолатеральная), у эвмезограмма — четыре боковые линии. У япономорского шестилинейного стихея (Ernogrammus hexagrammus) имеется с каждой стороны хвоста по три продольные боковые линии, от каждой из которых отходят в обе стороны короткие веточки. Наконец, у некоторых видов стихеопса (Stichaeopsis nana, S. hopkinsi) вертикальные ветви боковых линий соединяются и таким образом создается сеть из чувствительных сейсмосенсорных каналов, оплетающих все тело рыбы.
Подсемейство Мохоголовоподобные (Chirolophinae) характеризуется наличием на голове и на передних лучах спинного плавника многочисленных кожистых уси-ковидных придатков и мочек. К этой группе относится 3—4 рода с 11 —12 видами.
Европейская мохоголовая собачка (Chirolophis ascanii) — единственный представитель этой группы в Северной Атлантике — распространена вдоль северо-западного побережья Европы от Ла-Манша до губы Дальне-Зеленецкой (Мурман). Обычно встречается у берегов среди зарослей водорослей на каменистых грунтах, но в южных районах обитания попадается и на больших глубинах (до 280 м). Нерестует поздней осенью (в октябре — ноябре). Икра донная, бесцветная, диаметром 2, 3—2, 8 мм. Личинки и мальки ведут пелагический образ ЖИЗНИ. Достигает в длину 30 см. В желудках встречаются моллюски, по-лихеты, гидроиды, водоросли и губки.
В Тихом океане наиболее известны японская мохоголовая собачка (Chirolophis japonicus, или Azuma emmnion), обитающая в Японском море и прилежащих водах и достигающая в длину свыше 40 см, и северная мохоголовая собачка (Chirolophis snyderi), распространенная в Беринговом и Охотском морях.
Подсемейство Люмпеноподобные (Lumpeninae) включает 6 родов с 9 видами. Тело у них удлиненное. Жаберные отверстия снизу продолжены вперед, и жаберные перепонки узко срастаются с межжаберным промежутком. Канала «боковой линии» на туловище нет. Люмпены обитают обычно ниже границы отлива до 200 м и глубже; часть видов — арктические.
Наиболее известен большой люмпен (Lumpenus fabricii), достигающий длины 36, 5 см. Он обитает в Баренцевом и Белом морях, отмечен в юго-западной части Карского моря, но восточнее вдоль сибирских берегов отсутствует, появляясь лишь в Чукотском море и в северных дальневосточных морях — Беринговом и Охотском. Есть он также у Западной Гренландии и в Гудзоновом заливе.
Люмпен миноговидный (Lumpenus 1ampretaeformis) отличается сильно удлиненным телом. Распространен в северных водах Атлантического океана от Гренландии до залива Массачусетс на западе и от Баренцева моря до Балтийского на востоке. Предпочитает илистые грунты. Питается ракообразными, двустворчатыми моллюсками, голотуриями, полихетами и офиу-рами. Нередко им питаются треска и палтус. Достигает в длину 49 см.
Люмпен средний (Anisarchus medius) — циркумполярный вид, населяющий прибрежные воды Северного Ледовитого океана (пока не обнаружен в Восточно-Сибирском море) и наши дальневосточные моря. Предпочитает илистые грунты и отрицательную придонную температуру. Достигает длины 18 см.
Пятнистый люмпен (Leptoclinus maculatus), также достигающий длины 18— 20 см, отличается усеченным хвостовым плавником, удлиненными брюшными плавниками и пальцевидно удлиненными нижними лучами грудных плавников, на которые он опирается, лежа на дне, и которые он использует для медленного ползания по грунту. У нас он распространен в Баренцевом, Белом и Карском морях на западе и в Охотском и Беринговом на востоке.
Наиболее мелководен колючий люмпен (Acantholumpenus mackayi), не спускающийся глубже 60 м и нередко встречающийся у самых берегов, не избегая опресненных участков. Характеризуется наличием сильных шипов в брюшных и в начале анального плавников. Обитает в Беринговом, Охотском и Японском (северная часть) морях.
Длиннорылый люмпен (Lumpenella longirostris) — наиболее глубоководный представитель группы, обитающий на глубине 400—600 м, распространен в северной части Тихого океана от северной Японии до Юго-Восточной Аляски. В желудках этого вида нередко встречаются форамини-феры.
Подсемейство Морские петушки (Alectriinae) содержит 3—4 рода с 5—6 видами. У них нет брюшных плавников. Эти типично литоральные рыбки, длиной до 25 см, имеют на голове продольный кожистый гребень. Охраняют кладку икры, обвившись вокруг нее.
Обитают морские петушки только в северных водах Тихого океана. Наиболее известен обыкновенный петушок (Alectrias alectrolophus), обитающий в Беринговом, Охотском и Японском морях. Пурпурный петушок (Anoplarchus purpurescens) населяет американское побережье от Юго-Восточной Аляски до Калифорнии.
Другая литоральная группа — подсемейство Восьмилинейные морские вьюны (Xiphisterinae) — представлена 4 родами с 5 видами, обитающими в северной части Тихого океана. 3 рода (Phytichthys, Xiphister, Cebidichthys) с 4 видами живут у американского побережья, и только диктиосома (Dictyosoma burgeri) обитает на западе, в Японском море. Подобно морским петушкам, они не имеют брюшных плавников, а грудные плавники у них маленькие, как у маслюков. По форме тела они весьма сходны с маслюками, но, подобно стихеям, имеют сложную систему туловищных сейсмосенсорных каналов. У наиболее специализированных родов имеется по 4 боковые линии с поперечными веточками на каждом боку или сеть каналов, оплетающая все тело. Эти рыбки, подобно маслюкам, живут среди прибрежных камней и водорослей и окрашены в зеленовато-бурые тона, хорошо их скрывающие. Питаются они преимущественно водорослями.
Совсем особое место среди стихеевых занимает коралловый вьюн, маленькая рыбка, найденная в экспедиции на корабле «Витязь» у Курильских островов в 1951 г. Коралловый вьюн (Azygopterus corallinus) живет на глубине 130 м среди розовых гидрокораллов — аллопор (рода Allopora, Stylasteridae), и тело его имеет такую же розовую окраску. У него нет ни грудных, ни брюшных плавников, сливающиеся с хвостовым низкие спинной и анальный плавники окаймляют его угревидное тело. Он имеет длину около 10 см.