В небольшом семействе лимонниковых около 45 видов, обитающих почти целиком в Восточной и Юго-Восточной Азии (карта 5). Они объединяются в 2 рода — лимонник (Schisandra) и кадсура (Kadsura). Знакомство с семейством начнем с рода лимонник, представляющего особенно большой интерес. Этот род был установлен в 1803 г. ученым Андре Мишо — французом по происхождению, изучавшим растения Северной Америки. К этому роду он'отнес всего 1 американский вид. В дальнейшем оказалось, что род лимонник объединяет около 25 видов, но все они, кроме описанного Мишо, восточно-азиатские, причем большая часть их растет в Китае.
Широкую известность приобрел лимонник китайский (Schisandra chinensis, табл. 10) — единственный вид семейства, который встречается и на территории СССР (Приморский и Хабаровский края, Южный Сахалин, острова Шикотан, Кунашир и другие из южной группы Курильских островов).
Впервые научное описание лимонника китайского было дано замечательным русским ботаником Н. С. Турчаниновым в 1837 г. Лимонник китайский — это деревянистая лиана, достигающая иногда в длину более 15 м (но обычно 4—8 м) при диаметре стебля 1 — 1,5 (2,5) см; на северном пределе распространения растение принимает кустовидную или стелющуюся форму. Русское название «лимонник» связано с лимонным запахом, которым издают при растирании листья, а также другие части растения. Винтообразно обвивая тонкие деревья и кустарники, лимонник по мере роста растений-хозяев врезается в их стволы и иногда даже удушает их. Цветки обычно однополые, белые или розово-белые, ароматные, с восковидными членами околоцветника; мужские несут 3—7 тычинок, сросшихся в нижней части, в области тычиночных нитей; женские цветки имеют 30—40 (иногда меньше) свободных плодолистиков; изредка у лимонника встречаются и обоеполые цветки (табл. 10). Растение бывает как однодомным, так и двудомным.
Лимонник цветет во второй половине мая — начале июня; перекрестное опыление осуществляется насекомыми, в частности пчелами, которых привлекает запах цветков и сахаристая жидкость, выделяемая рыльцами. После цветения цветоложе очень сильно вытягивается; к моменту созревания плода, представляющего собой сочную многолистовку, он приобретает вид гроздевидной кисти, состоящей из немногих или многих (до 40) ягодообразных 1—2-семянных плодиков; последние во вполне зрелом состоянии (в сентябре — октябре) ярко-красные (табл. 10). Семена имеют лимонный запах и специфический вкус.
Лимонник китайский растет обычно в кедрово-широколиственных и других хвойно-лиственных смешанных лесах, особенно по опушкам и прогалинам, в узких долинах горных речек и ручьев, на старых вырубках и гарях; нередко образует заросли. Наилучшие климатические и почвенные условия для лимонника имеются, по-видимому, на высоте 200—500 м над уровнем моря, где он довольно широко распространен в подлеске вместе с жимолостью Маака, аралией маньчжурской, виноградом амурским, актинидиями и некоторыми другими растениями. Особенно хорошо лимонник развивается в прирусловых частях ключей и речек, а на севере и западе ареала — в пойменных лесах с участием тополя амурского, чосении и других видов семейства ивовых. Не встречается лимонник в сильно затененных лесах (например, в елово-пихтовых), на открытых южных склонах и на заболоченных ил и переувлажненных местах.
В естественных условиях лимонник размножается семенами, которые вместо с плодами разносятся птицами и другими животными, но чаще вегетативным путем — при помощи корневых отпрысков.
Европейцы долгое время ничего не знали о значении лимонника как активного тонизирующего средства, хотя в народной медицине Кореи, Японии и в особенности Китая, это растение употребляется с незапамятных времен. Во всех этих странах название плодов лимонника в буквальном переводе означает «плод, имеющий пять вкусов» (кожица и мякоть плодиков кислые и сладкие, семена горькие и вяжущие, а плодик в целом, если его разжевать, имеет солоноватый вкус).
Знаменитый исследователь Дальнего Востока В. Л. Комаров, еще будучи молодым путешественником, слышал в 1895 г. от местных охотников-нанайцев о том, что горсть ягод лимонника давала им силы целый день гнать соболя по следу. Действие китайского лимонника на человеческий организм было тщательно изучено, и теперь препараты из него введены в научную медицину. Настойку, порошок и таблетки лимонника китайского особенно рекомендуют как стимулирующее сродство для предупреждения усталости при большой физической нагрузке. Плоды лимонника могут быть использованы не только в медицине, но и в пищевой промышленности. В последнее время все более широкое применение лимонник китайский и другие виды этого рода находят и как декоративные растения.
В отличие от лимонника китайского некоторые другие виды этого рода способны произрастать довольно высоко в горах. Так, лимонник Генри (S. henryi) в китайской провинции Юньнань встречается на высоте 1000—2500 м над уровнем моря; там он растет в сообществе с тропическими видами (например, с фикусами) или субтропическими (в частности, вместе с представителями родов пазания и манглиетия). В подлеске сосновых лесов горных субтропических районов Юго-Восточной Азии виды лимонника способны успешно развиваться на высоте до 3000 м над уровнем моря.
Второй род семейства лимонниковых — кадсура — включает около 20 видов, распространенных от острова Шри-Ланка и Индии до Китая и Японии и в Юго-Восточной Азии. Это вечнозеленые кустарниковые лианы. Членов околоцветника 7—24. Тычинок много (13—80), раздельных или сливающихся в колодку. Гинецей из многочисленных (20—300) плодолистиков, скученных в мясистую головчатую массу; плодики обычно 2—5-семянные.
Наиболее известна кадсура японская (Kadsura japonica, табл. 10), растущая в Японии, Южной Корее, на островах Рюкю и на острове Тайвань. С древности культивировалась в Японии как лекарственное растение, а в последнее время его стали разводить и в других странах. Растение особенно эффектно осенью, когда сквозь темную зелень листвы видны багряно-красные плоды. В Японии из кадсуры добывают слизистую жидкость, употребляемую в бумажном производстве и парикмахерском деле. Другой вид этого рода — кадсура багряная (К. coccinea), растущий в Китае и во Вьетнаме, употребляется в народной медицине этих стран главным образом как тонизирующее средство.
Рассказанное выше и некоторые другие сведения позволяют дать следующую краткую характеристику семейства лимонниковых в целом. Представители его — вечнозеленые или листопадные деревянистые вьющиеся или лазящие кустарниковые лианы. Встречаются они почти исключительно в Южной, Восточной и Юго-Восточной Азии (карта 5); лишь один вид обитает на юго-востоке Северной Америки. Листья простые, цельные, зубчатые или цельнокрайние, перистонервные, без прилистников. В листьях, коре и сердцевине имеются слизевые клетки.
Перфорация члеников сосудов обычно лестничная, с 1—15 перекладинами (лимонник) или простая либо лестничная, с 1—7 перекладинами (кадсура). Цветки, как правило, пазушные, одиночные или реже по 2, мелкие, однополые, спиральные, иногда спироциклические. Околоцветник из 5—24 членов, спиральный, в 2 или нескольких рядах. Андроцей обычно спиральный; тычинок от 4 до 80 с более или менее сильно сросшимися нитями; пыльники обычно с расширенным связником, свободные или полупогруженные в мясистую массу из слившихся нитей. Пыльцевые зерна очень своеобразного строения: трехбороздные с бороздами, сливающимися только на одном полюсе, или шестибороздные с тремя бороздами, сливающимися только на одном полюсе и чередующимися с тремя дополнительными короткими бороздами, не соединяющимися ни на одном полюсе. Поверхность пыльцевых зерен сетчатая. Гинецей из значительного числа или многих (от 12 до 300) свободных, спирально расположенных плодолистиков. Плодолистики кондупликатные, вначале не полностью замкнутые, с 2 низбегающими рыльцевыми гребнями. В каждом плодолистике 2—5 (редко до 11) семязачатков. Плоды из более или менее многочисленных ягодообразных плодиков, у рода лимонник расположенных на сильно удлиненной оси, а у рода кадсура скученных в мясистую головчатую массу; в каждом плодике 1—5 (редко более) семян. Семена с маленьким зародышем.