семейство горбылевые (sciaenidae)

Горбылевые рыбы имеют один спинной плавник с глубокой выемкой, разделяющей колючую и мягкую части. Передняя, колючая часть, как правило, значительно короче мягкой. В анальном плавнике одна или две колючки. Зубы мелкие, щетинковидные, у некоторых видов в передней части челюстей сильные, клыковидные. На конце рыла, иногда на подбородке расположены хорошо развитые поры. Некоторые виды имеют на подбородке короткий, толстый усик.

Семейство насчитывает около 150 видов морских рыб, некоторые заходят в пресные воды. Все горбылевые обитают в прибрежных водах тропических и субтропических морей бассейнов Атлантического, Тихого и Индийского океанов. Это массовые стайные рыбы, многие из которых достигают крупных размеров и в больших количествах облавливаются промыслом.

Все горбылевые ведут придонный образ жизни, хотя среди них имеются хорошие пловцы (роды Otolithes, Cynoscion). Горбылевые почти никогда не встречаются за пределами материкового шельфа, особенно многочисленны они вблизи устьев крупных рек: Амазонки, Миссисипи, Конго, Инда, Ганга и др., где они в больших количествах держатся на малых глубинах (менее 100 м) в мутной, иногда опресненной воде.

По типу питания среди горбылевых встречаются как хищники, так и совершенно мирные рыбы, потребляющие исключительно бентос. Некоторые горбылевые имеют смешанное питание — в тех случаях, когда в районе их обитания много мелкой рыбы (анчоусы, сардины и др.), они хищничают; если же рыба, могущая служить пищей, отсутствует, — переходят на бентосный тип питания.

Типичными хищниками являются виды, относящиеся к роду Горбыль-капитан (Pseudotolithes). Все представители этого рода имеют продолговатое тело, по форме напоминающее судака. На челюстях расположены сильные, острые клыковидные зубы. Рот конечный, большой. Окраска обычно серебристая, иногда золотистая. Спина темная, брюхо белое. У некоторых видов на боках имеются косые ряды темных точек, часто сливающиеся в волнистые линии. Виды этого рода распространены в тропиках восточной части Атлантического, Индийского и Тихого океанов. Наиболее крупный вид — большой капитан (Pseudotolithes typus) обитает у берегов Западной Африки. Он достигает длины 1 м и веса 15 кг. Здесь же встречаются более мелкие «капитаны» — малоротый (P. brachygnathus) и сенегальский (P. senegalensis), длина которых, как правило, не превышает 40 см, но бывает и до 80— 90 см.

В Индийском океане и в Южно-Китайском море широкое распространение имеет красный горбыль (Otolithes ruber), характерным признаком которого является только одна пара клыков на верхней челюсти, очень далеко отстоящих друг от друга. Этот вид достигает длины 90 см и веса 7 кг. Наиболее массовый в Индийском океане вид рода Отолитес (Otolithes) — серебристый горбыль (Otolithes argenteus). В отличие от остальных представителей семейства он может встречаться и на довольно значительных глубинах (до 300 м). Особенно много его у берегов Западной Индии, в значительно меньших количествах встречается он у восточных берегов Африки, в районе Филиппинских островов и у берегов Австралии. Другие представители этого рода имеют значительно меньшее промысловое значение, однако благодаря высоким вкусовым качествам их мяса они ценятся на рыбных рынках всех стран.

Очень близок в морфологическом отношении к роду Otolithes обитающий преимущественно в западной части Атлантического океана род американских судачьих горбылей (Cynoscion). Некоторые исследователи даже считают, что эти роды идентичны. У восточного побережья США от Новой Шотландии до Мексиканского залива распространен серый горбыль (Cynoscion regalis), важный объект тралового рыболовства в Западной Атлантике. Это довольно крупные рыбы, длиной до 90 см и весом до 9 кг. У берегов Южной Америки, от Венесуэлы до Аргентины, встречается другой массовый промысловый вид — полосатый горбыль (Cynoscion striatus), имеющий наибольшее значение в промысле Уругвая и Аргентины в районе залива Ла-Плата. Американские судачьи горбыли (Cynoscion) есть и в Тихом океане. Так, у берегов Калифорнии распространен крупный белый горбыль (Cynoscion nobilis).

В Индийском океане обитает близкий к судачьим горбылям род Отолитоидес (Otolithoides). Один из его видов (Otolithoides biauritus) является самым крупным видом семейства горбылевых. Длина его нередко превышает 2 м, а вес 80 кг. По форме тела он очень напоминает «капитанов», но, в отличие от них, не имеет удлиненных клыковидных зубов на челюстях. Другой вид — котх (О. brunneus) играет важную роль в траловом промысле Индии.

Если многочисленные виды родов Otolithes, Cynoscion и Otolithoides являются типичными хищниками, то представители рода Сциены (Sciaena) питаются как рыбой, так и бентосом. Они имеют умеренной длины тело и горбатую спереди спину. Именно этот признак послужил основанием русскому названию «горбыль». Рыло тупое, закругленное, рот полунижний. На нижней челюсти и на конце рыла по пять пор. В восточной части Атлантического океана (от Бискайского залива до Зеленого мыса), в Средиземном и Черном морях широко распространен темный горбыль (Sciaena umbra).

Это довольно крупная рыба (до 70 см), получившая свое название за темную окраску спины. Спина темного горбыля, как правило, темно-синяя с фиолетовым или медно-красным оттенком, бока более светлые, золотистые. Мягкая часть спинного плавника и хвостовой плавник имеют черную кайму. Несмотря на довольно широкое распространение, темный горбыль нигде не обладает высокой численностью. Обитает он вблизи берегов, предпочитая скалистое побережье, отвесные обрывы, молы и т. п. (Черное море). У берегов Африки, в восточной части Атлантического океана, темный горбыль довольно часто встречается на песчаных и ракушечниковых грунтах, иногда вдали от берегов, при этом часто попадается в тралы промысловых судов. В Средиземном и Черном морях он является желанной добычей подводных охотников. Только очень опытные ныряльщики могут обнаружить и добыть затаившихся в скальных расщелинах крупных горбылей. Загарпуненная рыба оказывает очень сильное сопротивление, забивается под камни, в пещеры и гроты, и поэтому далеко не всегда ее удается поднять на поверхность воды.

В восточной части Атлантического океана обитает орлиный горбыль, или сциена-орел (S. aquila). Длина этого вида достигает двух метров, но в уловах преимущественно встречаются особи около 1 м, реже 1, 5 м. Наибольшие промысловые скопления этого горбыля отмечаются у берегов Испании, Португалии и Марокко.

Насчитывают около 30 видов сциен, распространенных в субтропических и тропических водах всего мира. Наиболее развит промысел сциен у берегов Африки (S. nigrita, S. epipercus), Австралии (S. antarctica), у тихоокеанского побережья Северной и Южной Америки (S. saturna, S. deliciosa, S. gilberti и др.), близкие виды ловят у берегов Японии и Южной Кореи (Argyrosomus argent atus).

Очень большое промысловое значение в Желтом море имеет малый желтый горбыль (Pseudosciaena polyactis), обладающий исключительно высокой численностью. Эта сравнительно небольшая рыба длиной до 35 см и весом до 1 кг обитает на небольших глубинах (20—80 м), при этом держится как у дна, так и в толще воды. Питается малый желтый горбыль ракообразными и мелкой рыбой. Этот вид добывается тралами, ставными и дрифтерными сетями.

Высказывались предложения об акклиматизации малого желтого горбыля в Черном море (северо-западная часть), где имеются благоприятные условия для его жизни. Подобное мероприятие может повысить рыбопродуктивность Черного моря за счет ценного промыслового объекта.

Существенное значение имеет также более южный большой желтый горбыль (Р. сгосеа), распространенный преимущественно в Восточно-Китайском и Южно-Китайском морях. Этот вид достигает длины 60 см.

Очень широкое распространение имеют многочисленные виды, относящиеся к роду Умбрина (Umbrina). В отличие от сциен умбрины имеют на подбородке короткий толстый усик. Этот род насчитывает более 20 видов, обитающих в тропических, частично субтропических зонах Атлантического, Тихого и Индийского океанов.

В Атлантическом океане, от Бискайского залива до Анголы, в Средиземном и Черном морях водится светлый горбыль, или светлая умбрина (Umbrina cirrosa). Это крупная рыба, достигающая длины 2 м и веса 70 кг (обычно не более 1 м, а в Черном море еще мельче). По форме тела эта умбрина очень напоминает темного горбыля, но, помимо наличия усиА ка, сильно отличается от него характером окраски. Спина у нее коричневая, со спины на бока в сторону головы идут косые темные полосы по светлому фону. Плавники коричневатые, но светлее спины. Край жаберной крышки черный.

Светлый горбыль обитает исключительно у дна, при этом держится предпочтительно среди скал и камней. В этом отношении он напоминает темного горбыля. С похолоданием отходит от берегов на глубину. Как и темный горбыль, в незначительных количествах добывается в прибрежной зоне, а у берегов Марокко в Атлантическом океане в некотором отдалении от берега на глубинах до 150 м. Светлый горбыль является объектом спортивной подводной охоты.

Очень многочисленна относительно некрупная (до 40 см) аргентинская умбрина (Umbrina canosai), живущая в юго-западной части Атлантического океана. Она образует большие скопления у берегов Аргентины и Уругвая.

Некоторые горбылевые, в том числе три вид рода Плагиосцион (Plagioscion), живут в реках Южной Америки, а один вид рода Аплодиноты (Aplodinotus) — речной барабанщик (A. grunniens) — в реках Северной Америки.

Интересной особенностью многих горбы-левых рыб является способность издавать звуки, имеющие, возможно, сигнальное значение. Звуки эти производятся в результате сокращения мышц, окружающих плавательный пузырь, играющий при этом роль резонатора. Хорошо развита способность к издаванию звуков у умбрин, а особенно у аргентинской умбрины (U. canosai). Вынутые на палубу судна умбрины издают звуки, напоминающие хрюканье свиней.

Довольно громкие звуки издают так называемые «морские барабанщики» (Роgonias chromis), обитающие в Западной Атлантике. Это свойство позволяет местным рыбакам находить скопление рыб, ориентируясь на звук. В Средиземном море рыбаки разыскивают по ночам крупного орлиного горбыля по его барабанному бою — ритмичным монотонным стонам, ясно слышимым даже в воздухе.