Толковый словарь Ожегова
ШЕЛУШИТЬСЯ, шусь, шишься; несов. Сходить, отделяясь маленькими плёнками (о поверхности кожного покрова, коры, о высохшей краске). Кожа на руках шелушится. Береста шелушится.
| сущ. шелушение, я, ср.
шелушиться