Толковый словарь Ефремовой
щавельный прил.
1. Соотносящийся по знач. с сущ. щавель, связанный с ним.
2. Свойственный щавелю, характерный для него.
3. Приготовленный из щавеля или со щавелем; щавелевый.
щавельный