Этимологический словарь Макса Фасмера
сарпи́нка
"полосатая или клетчатая хлопчатобумажная ткань из Сарепты", сарат. Производное от названия реки Са́рпа (см.), ср. также Сарпинский остров (Эльи 816), прилаг. са́рпино. Ср. Саре́пта, серпя́нка.
сарпинка
Сарпинка