Биологический энциклопедический словарь
сарцины
(от лат. sarcina —связка, тюк), бактерии обычно сферич. формы, к-рые после деления (в трёх плоскостях) не расходятся, а образуют скопления (от 8 до 64 и более клеток) в виде пакетов. Неподвижны. Встречаются среди бактерий разных систематич. групп. Выделяют также род бактерий (Sarcina), к к-рому относят грамположительные анаэробные бактерии из сем. (Peptococcaceae), сбраживающие углеводы. Типовой вид (S. Venticuli).