шафран
шафра́н
-а, м.
1.
Луковичное растение с яркими цветками желтого, розового или синего цвета; крокус.
2. собир.
Высушенные рыльца цветков этого растения, используемые как пряность или для окраски пищевых продуктов в оранжево-желтый цвет, а также в парфюмерии.
С шести часов утра тетя Даша пекла пироги, и, чуть проснувшись, я почувствовал запах шафрана и еще чего-то пахучего, вкусного, принадлежащего к тесту. Каверин, Два капитана.
3.
Сорт яблони, а также ее яблоки желтого цвета.
Яблоки оказались шафраном, еще зеленым и кислым. Сергеев-Ценский, сад.
[араб. za`farān]