Этимологический словарь Макса Фасмера
шафер
ша́фер
"дружка невесты, распорядитель на свадьбе". Из прибалт.-нем. Schaffer – то же, также "распорядитель (вообще)", от schaffen "создавать, хозяйничать"; см. Горяев, ЭС 419; Преобр., Труды I, 91. См. предыдущее. Сюда же, вероятно, шафи́рка "сплетница", шафи́рничать "сплетничать", первонач., по-видимому, "распоряжаться, замышлять".