Этимологический словарь Крылова
саботаж
Это слово, имеющее значение "преднамеренный срыв работы", было заимствовано из французского, где sabotage образовано от saboter – "саботировать". Буквально saboter означало "стучать башмаками" и было образовано от sabot – "башмак". Русский язык заимствовал из французского и слово sabot в виде сабо – "башмак на деревянной подошве".