Этимологический словарь Макса Фасмера
рубить
руби́ть
рублю́, укр. руби́ти, блр. руба́ць, др.-русск. рубити, болг. ръ́бя "подрубаю, делаю кайму" (Младенов 566), сербохорв. ру̀бити, ру̑би̑м – то же, словен. róbiti, -im "окаймлять, рубить, бить", чеш. roubiti "рубить (строить); прививать (дерево)", слвц. rúbаt᾽ "рубить, бить", польск. rąbać "рубить", в.-луж. rubać – то же, н.-луж. rubaś – то же.
Связано с руб (см.). Ср. лит. гémbėti "покрываться рубцами", aprum̃ba "зарубцовывается", rumbúoti, rumbúoju "подрубать", rantýti "рубить", rámdas "зазубрина", лтш. ram̃stît "рубить тупым топором", возм., также др.-исл. ram(m)r "острый, горький", rimmа "борьба", д.-в.-н. ramft, ср.-в.-н. ranft "обрамление, край"; см. Маценауэр, LF 18, 263 и сл.; Траутман, ВSW 236; М.–Э. 3, 508 и сл., 510. Ср. ремесло́.